主料:
牛肉，
1斤，
土豆，
1个，
胡萝卜，
2根
辅料:
牛奶，
500克，
蒜，
几瓣，
姜，
几片，
水，
1杯
配料:
咖喱，
一块，
盐，
1勺赫赫咖喱牛肉的做法步骤
1.牛肉切块，放入锅中焯水，之后放入另外一口锅里煮熟。我用的是电压力锅有自设的牛肉这一档，用普通锅的话大约需要煮1个半小时左右
2.牛肉煮好后，取出待用。土豆去皮切块
3.锅内放油，6成热的时候放入胡萝卜和土豆煸炒一会，之后加入刚才煮牛肉的清汤和牛奶，再加入适量的咖喱块盖上锅盖煮30分钟。中间要不时的搅动，以免咖喱沾到锅底。
汤如果少的话就再加点。煮10分钟左右就可以出锅啦。
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热菜 牛肉
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